Астраханская область, пос. Верхнекалиновский, Камызякский район GPS 46.000047, 48.157780

Телефон: 8-977-486-91-31

                  8-967-049-24-08

e-mail: bazazarechnaya@gmail.com

Котлеты из щуки

Котлеты из щуки Приготовить вкуснейшие котлеты из щуки, вам поможет рецепт, разработанный одним из профессиональных рыболовов-спиннингистов и отличным кулинаром. Для приготовления фарша лучше всего будет взять мясо достаточно «старой» и крупной щуки, весом не менее двух килограмм. Тщательно отделите филе рыбы от костей, затем добавьте на один килограмм филе около 400 грамм сала (лучше всего - свиного), четыре луковицы среднего размера, половину батона белого хлеба, молоко и яйца. Все продукты пропустите через мясорубку, добавляя к смеси вымоченный в молоке батон. В получившийся фарш добавьте соль и перец по вкусу, приправы. Сформируйте котлеты, а затем, обваляв их в панировочных сухарях, прожарьте в хорошо подогретом подсолнечном масле. Оставшийся фарш можно потом положить в морозилку. Такие котлеты станут прекрасным украшением вашего семейного обеденного стола, и еще одним свидетельством умения не только поймать хорошую рыбу, но и вкусно ее приготовить.

Блюда для гостей

Все что нужно для отдыха можно купить в магазине на Базе Заречная или взять на прокат



Google Maps